Míchání bylinných směsí

Už sis někdy zkoušela namíchat vlastní bylinkovou směs? A jak Ti to šlo? Povedlo se hned napoprvé? Míchání směsí je vlastně jednoduché, ale i při něm je důležité dodržet několik pravidel. Jinak by se totiž klidně mohlo stát, že:

• Nebude dobrá.
• Nebude účinná –⁠ účinky bylinek mohou jít proti sobě.
• Smícháš části rostlin s různou přípravou a ani jedna se optimálně nevylouhuje.
• Přeženeš počet bylinek a tím snížíš účinek té hlavní (naředíš ji ostatními).

Jak míchat správně

Počet bylin ve směsi:

• Tradičně se dávají liché počty bylin, ale je to spíš symbolická tradice. Z hlediska účinků to není důležité.
• Já doporučuji míchat 3–⁠5 bylin. Zvlášť pokud jsi začátečnice, je vždy lepší začít s menším počtem bylinek, protože si lépe pohlídáš jejich účinek i to, že se k sobě všechny hodí. 

Bylinky se stejnou přípravou:

• Míchej vždy jen bylinky se stejnou přípravou (zalití vařící nebo studenou vodou, povaření).
• Semínka, kořeny a kůry většinou musíš krátce povařit a proto je nekombinuj s natí. Dobrým příkladem je pampeliškový kořen, který vždy alespoň 3–⁠5 minut vaříme a proto ho nemůžeme přidávat do směsí s dalšími detoxikačními bylinami, ze kterých používáme nať.
• Kořeny a kůra se někdy melou na prášek, abychom je do směsi s ostatními bylinkami mohli přidat. Nemusí se potom už tolik vařit a i jejich účinné látky se v této formě snadněji dostanou do nálevu. I tak ale není jejich použití ve směsi moc vhodné, protože se těžký prášek usazuje na dně sklenice a směs pak musíme pokaždé promíchávat, abychom měli v každé dávce rovnoměrně zastoupeny všechny její složky.

Účinek:

• Vždy si předem urči, na co čajovou směs mícháš.
• Zvol si jednu bylinku, která v ní bude hrát hlavní roli.
• Přidej dvě doplňující bylinky s podobnými účinky.
• Můžeš přidat i jednu nebo dvě bylinky na vylepšení chuti.

Příklady směsí

Směs na dobrý spánek

Jako hlavní bylinku dáme mučenku (sbírají se listy) a přidáme jednu nebo dvě bylinky, které nám pomohou s hlavním účinkem směsi –⁠ meduňku (neužívat, pokud máš problémy se štítnou žlázou) a chmel (nepřehnat, je hořký). Chuť čaje můžeme vylepšit třeba mátou (pozor u kojících, mírně tlumí tvorbu mateřského mléka) a mateřídouškou (dodá směsi příjemnou vůni a navíc mírně podporuje usínání). 

Poměr při třech bylinkách:

• ½ mučenky.
• ¼ meduňky.
• ¼ chmele.
• Můžeš přidat i stopové množství dalších bylinek na podporu chuti nebo vůně.

Můžeš zvolit i všech pět bylinek, ale směs bude na spánek už trochu méně účinná:

• ⅓ mučenky.
• ⅓ chmele a meduňky.
• ⅓ mateřídoušky a máty.

Na spaní se dobře hodí i heřmánek, který je celkově zklidňující či levandule, jež napomáhá usínání.

Čajová směs na nachlazení

Hlavní bylinkou bude prvosenka (sbíráme celé květenství), která pomáhá proti rýmě i kašli a navíc přímo působí i proti virům. Při jejím sběru dej každopádně pozor na chráněné druhy a vyhni se i chráněným oblastem. Přidáme bezové květy (bez je protivirový a jeho květy jsou dobré na podporu pocení a zároveň i močopudné), nadrcené plody šípku (obsahují spoustu vitamínu C, jsou protizánětlivé) a bezinek (na nachlazení jsou podobně účinné jako květy, obsahují ale více antioxidantů). Můžeme přidat i jitrocel, meduňku nebo mátu.

Kvůli účinným látkám v šípcích a bezinkách se směs nezalévá úplně vařící vodou, ale pouze horkou. Louhujeme alespoň 15 minut kvůli plodům, jejichž látky se do nálevu uvolňují pomaleji.

Poměr bylinek:

• ½ prvosenky.
• Druhá ½ celého objemu stejným dílem bezové květy, šípky a bezinky. 

Pozor! Poměry ve směsích nepočítáme na hmotnost, ale na objem, tj. na hrsti. V tomto případě 3 hrsti prvosenky, 1 hrst bezových květů, 1 hrst šípků a 1 hrst bezinek.

Spoustu další bylinkové inspirace najdeš i v mé facebookové skupině K prameni zdraví.

A pokud jsi nadšená či začínající bylinkářka, která chce mít o sběru léčivých rostlin přehled, určitě stáhni můj nový podrobný kalendář sběru léčivých rostlin. S ním už nikdy nebudeš tápat, kterou bylinku můžeš nasbírat právě teď! Načasování je totiž základ úspěchu a byla by věčná škoda ten správný čas propásnout. Stačí kliknout a kalendář je Tvůj.